《休闲文化欣赏》课程是全院选修课，共56学时。通过课堂讲解、技能训练、观看影像资料等活动组织教学，采用教、学、练三者结合以练为主的教学方式。通过学习，学生可以进一步了解酒文化、茶文化、咖啡文化、插花艺术，通过学习，使学生掌握休闲文化欣赏等相关知识，培养学生兴趣，进一步培养学生适应社会发展的能力。本课程注重学生实践能力培养，采用线上和线下教学相结合的模式，通过对学生进行休闲文化基础理论及相关技能的教学，使其了解并掌握各类酒的基本知识及品鉴、各种茶类的特点及冲泡、咖啡的品鉴和插花技艺。主要培养学生的文化素养，拓宽学生知识面，丰富校园文化。 授课教师为张立恒、丁秀姝和刘艳双老师。授课对象为全院大二年级选课学生。教材为北京理工大学出版社出版的《休闲文化欣赏》。参考书目如下：《酒水知识与调酒技能》，湖南师范大学出版社，张海玲；《茶道-从喝茶到懂茶》，江苏凤凰科学技术出版社，王建荣；《花艺配色基础与实践》，化学工业出版社。 教师利用线上线下教学，灵活组织教学内容，自主搭建课程、辅助教学实施，实现教学目标；学生通过本课程学习，通过大量的视频、示范教学，更加符合学习者的自然思维习惯，提高学习者的积极性，掌握休闲文化的相关知识与发展前景，提升个人文化素质，开拓创业新途径。